Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘vardagssvammel’ Category

Här sitter jag och tuggar på min middagssmoothie. Sista träningspasset är avklarat och imorgon är det Sveriges nationaldag, numera helgdag, som jag firar med att göra ett sista ryck med tentaplugget. kul. inte.

Jag lider av en ENORM avundsjuka just nu, som ett svart moln i bröstet ligger den där, och avundas alla de som kan sitta på uteserveringar och dricka kall öl, eller ha picknick, eller grillfest eller… ja ni vet. Själv har jag två saker på min agenda: tentaplugg och flyttpackning. På fredag kväll är dock allt förhoppningsvis avklarat och det är bara att sätta sig på bussen mot Oslo på lördag morgon. Det ska bli kul!

Recept på min middagssmoothie kommer här, den påminner lite om de man köper i Australien, om man väljer att ha extra fibrer tillsatta. (I min mat brukar det finnas ganska mycket fibrer även utan tillskott, men efter pasta-o-tomatsås-dieten på diverse hostel brukade jag tycka att när jag ändå lyxade på med en smoothie var det lika bra att göra den så nyttig o fiberrik som möjligt.) Mer som ett riktigt mellanmål än bara en drink, tyvärr inte så vacker så ni får ingen bild.

1 mogen mango
1 banan
1 dl Proviva jordgubbsdryck
1/2 dl mjölk eller sojamjölk eller yoghurt
upp till 1/2 dl fiberhavregryn
ev en snutt linfrön (det är de som blev lite tuggiga, jag gillar det men kanske inte nåt jag skulle bjuda nån på)
is om jag hade haft en bättre blender än min stavmixer

Mixa allt. Drick/tugga. Bli mätt.

Redan nästan tio, vart försvinner hela dagarna??

Annonser

Read Full Post »

…sitter jag nu. Kartongerna blir fler och fler, men på något underligt sätt verkar inte mängden saker utanför kartongerna minska alls, oavsett hur mycket jag packar.

En okänd man sade till en annan:
– Oj, jag höll på att krocka med ett trave kartonger.
Traven kartonger var jag. Fyra tomma bananlådor på hög är inte så tunga, men de skymmer sikten ganska bra. Sen upp för tio trappor och in i lägenheten. Snart är de fulla de med, då blir det en tur till.

Idag packar jag, i helgen har det varit mest plugg. Just nu ser det ganska hopplöst ut på båda fronterna, men jag tröstar mig med att snart är det över och nya äventyr börjar… Har även tänkt hinna med en kortare upptäcksfärd ut i skärgården på onsdag, inför höstens nollningsaktiviteter. Någon som har några tips?

Hur mitt liv kommer att se ut efter lördag är helt okänt för mig just nu, hade jag åkt hem har jag en ganska klar bild av hur sommaren skulle ha artat sig, den hade inte varit dålig men inte speciellt spännande vad jag kan tänka mig. Nu blir det spännande men bra eller dåligt återstår att se. Nåväl, ska bli kul att jobba igen, man ledsnar på böcker och föreläsningar ibland, behöver någon månad borta från det för att förstå vart man egentligen trivs bäst. Förhoppningsvis ska jag inte inse nåt oplanerat, som typ att servera flottig mat till dryga turister är vad jag helst vill göra med mitt liv.

Nej nu är det nog bäst att jag tar tag i något igen. Längtar till fredag då allt är gjort och överstökat… Då blir det glass för att fira, Vix! My treat.

En sak till: är det nån här i närheten som har en Ikea-säck (en sån där blå) till övers? Mina har blivit stulna i tvättstugan! morr.

Och ännu en sak: Är ”ryms” verkligen ett dialektalt uttryck? Säger inte ni icke-norrlänningar att ”det ryms”?

Read Full Post »

Här har man planerat in en sovmorgon efter gårdagskvällens rumlande och så vaknar man supertidigt och är helt rastlös. Jag tror jag borde chocka kroppen och åka in till skolan och plugga, trots lördag, bakfylla, och tidig timme. Annars blir jag nog fast i någon sorts halvvakenhet.

Norge och tenta (fast i andra ordningen) närmar sig med stormsteg och allt jag vill är att det här bara ska vara över, jag har ingen energi att göra någonting och när jag tänker på hur mycket det är jag borde göra ryser jag… hur ska detta gå vägen?

Jag behöver uppmuntrande tillrop, en varm kram och ja… ja vet inte vad som egentligen skulle hjälpa? Fan fan fan faaan. Svära gör nog inte saken bättre. Det blir väl att bita ihop och rycka upp sig, hur ont skallen än gör.

Read Full Post »

Söndag

Saturday Nights

Somebody ordered too many drinks last night
Somebody reckoned dancing on the bar’s all right
Somebody woke up next to someone else, thinking
Some people thought about killing off themselves

Oh, Lord! Forgive me them Saturday nights
They’ll make you do things you’ll regret for the rest of your life
And Lord! Forbid them glimmering Saturday lights
And tell me I am not me on Saturday nights

Who was that girl who shouted “This one’s on me!”
Who was that girl who dropped her drink on a celebrity
Who was that girl who fell asleep under a tree, singing
Who was that girl, I know for sure it wasn’t me

Somebody promised she would stay in the next week
Somebody dropped out of the house just to take a peak and
Somebody reckoned well just one drink that’ll do
Somebody’s evil twin said: well, let’s make it two

Jag har snöat in lite (sent, kanske) på Annika Norlin, och särskilt Hello Saferide. Många låtar har otroligt klockrena texter, jag brukar tjata om the quiz när jag är bitter över mitt kärleks(lösa)liv men idag kändes den här klockren.

Dagen har spenderats läsandes bloggar (yep, stalkervarning på mig, ä l s k a r att läsa om andras liv, särskilt om det är välskrivet) och tyckandes synd om mig själv som har sååå ont i huvudet efter gårdagens vin-orgie. Eftersom min magkatarr kommit tillbaka var den enda tablett jag kunde ta panacod, så till priset av lite kodeinlull (jag är väldigt känslig för sånt) och halvillamående så har huvudvärken nu mattats av en smula.

I köket ligger en härlig blaffa till deg och väntar på min ömma behandling.. Jag bakar Jim Laheys knådfria bröd från Gittos blogg, resultat rapporteras senare.

Nu är det dags att komma ur pyjamasen och kanske göra den där berömda söndagsstädningen. Träningen är inställd på grund av besök hos träningskompisen min, ett gott skäl om något.

Read Full Post »

Jag tror att jag behöver en tidig lördagkväll, med tidig menar jag att jag redan är hemma och klockan är bara halv tolv, och jag är helt nykter, inte en ynka promillehalva. Det hade man i och för sig inte kunnat tro när jag bröt ihop i en skrattattack som varade säkert i en halvtimme över en komisk felsägning på minuter och glas vatten… ja, too big to explain som min spanska rumskompis Elena brukade säga när hennes engelska inte räckte till för att säga det hon ville (allt som oftast).

Annars då? Jotack, den här helgen är en lat helg, största delen av min bekantskapskrets har omtenta nästa lördag (den jag kom undan med 0.5p) så det blir inga stora planer gjorda. Jag har på senaste tiden känt det som att jag reverterat till sexton år igen, problem jag inte haft sedan dess verkar ha smugit sig på mig igen. Det kanske är dags för en liten lista?

Saker som är lika nu som när jag var sexton:

– Jag frossar i godis och kan inte sluta (nåt jag trodde jag kommit över vid det här laget)
– Jag är lat och orkar inte städa eller diska eller tvätta eller….
– Jag dricker mig alldeles för full alldeles för ofta, förr om åren trodde jag att jag var en sån som hade min alkoholkonsumtion under kontroll men nej.
– Jag gråter
– Jag är beroende av tv/tvserier, nåt jag faktiskt inte direkt varit i hela mitt liv

Jaja, jag tyckte listan lät mycket viktigare och bättre i mitt huvud än när den skrevs upp, jag ser ju ganska normal ut… för en sextonåring. Fyller faktiskt tjugotre på tisdag men känner mig barnsligare och omognare än när jag var tjugo… det är dock en hemlighet, ingen ska få veta…

Välkomna på födelsedagsfika på tisdag, jag kanska bakar en tårta och brygger kaffe?

Read Full Post »

Pastasallad

Jag tänkte som så: Jag som tycker att mat och ätande är ett av mina största intressen, varför inte krydda min blogg med ett recept ibland?

Tänkt och gjort, detta är kanske inte mycket till recept men mina gäster sade sig vara väldigt imponerade, nöjda och mätta. (Varför lagar man annars mat?) Det var alltså den här pastasalladen jag bjöd på, vi satt ute i kvällsblåsten (lite kallare än planerat) och drack saft till – en vit lördag inför valborg!

pastasallad de luxe

Pastasallad de luxe:

– Pastaskruvar
– Grovhackad och sköljd babyspenat
– Halverade körsbärstomater
– Kokt broccoli i lagom stora bitar (färsk, fryst är inte i närheten så god i detta)
– Hackade soltorkade tomater (Jag gillar de som är semi-tried och inte i marinad, har konsistens lite som torkade aprikoser)
– Fetaost (min var billig i olja, men äkta blir nog bättre)
– Oliver, kalamata och grekiska
– Rostade solroskärnor (billigare än pinjenötter men nästan lika gott och mindre fett – lätt att rosta själv i torr stekpanna)
– Fint skivade färska champinjoner
– Tunt strimlad rödlök (inte för mycket, på restauranger är det alltid för mycket lök i sallader)
– Kapris (dom hade jag på sidan om då det ofta är någon i ett sällskap som inte är så förtjust i dessa underbara små knoppar)
– Färsk basilika, grovhackad

Allt blandades, jag lät den nykokta pastan och broccolin vara varm så att salladen blev ljummen och så dressade jag det hela med en skvätt balsamvinäger, lite olja från marinaden till fetaosten och lite vanlig olivolja. Både oliver, kapris och ost är så salt och smakrikt att jag inte tyckte att salt eller några andra kryddor behövdes (hade dessutom saltat broccolivattnet ordenligt, finns inget värre än urvattnade kokta grönsaker). Egentligen så enkelt så att det inte är ett recept, men kanske lite inspiration. Andra saker som hade varit goda i men som jag av olika (ofta ekonomiska) anledningar uteslöt är ungsrostad paprika (hemgjord eller på burk), sparrisknoppar, pinjenötter och/eller färsk grovriven parmesanost (då kan man nog strunta i fetan). Kan varieras i oändlighet och är perfekt picknickmat!

Matfotografering har väl aldrig varit min starka sida, och nu hade jag dessutom bråttom, men bilden visar iallafall hur det ser ut. Serverades i min mycket tjusiga plastbunke, men vi skulle ut och äta den så det kändes ganska okej. Önskar mig en salladsskål i födelsedagspresent!

En lyckad kväll har det varit, även om den som så mycket annat lämnade mig med tankar om framtiden… men mer om detta i en annan blogg.

Detta var bara första i raden av mina mat-blogginlägg så håll i er!

Read Full Post »

Oj, vad har hänt?

Idag känns livet så bra trots mensvärk och tentaångest. Kan det bero på att solen skinit hela dagen? Jag vet inte, men plötsligt orkar jag saker jag inte orkat förut, typ diska, och det var tom ganska trevligt.

Har just kommit hem från en engelskalektion som nog egentligen var mest slöseri med tid, satt i 90 minuter och skrev om meningar för att lära sig använda relativa bisatser och -ing former, precis samma sak som jag för ungefär ett år sedan (ganska precis faktiskt) satt och gjorde lektionsplaneringar om för min TEFL-kurs… Alltså, jag ansåg mig då vara kapabel att undervisa det jag idag lärde mig. Nåväl, skönt med en kurs som inte känns som en hel massa information om en hel massa superkomplexa grejer man inte förstår – så känns genetiken ungefär.

Om tio dagar är jag hemma i sköna Umeå, där jag i sällskap med min goda vän Johanna och lite gamla kompisar hemifrån ska röja loss till massor av bra konserter på Umeå Open. Kom kom!

Det är nog bäst att jag tar vara på den här plötsliga energin jag fått innan den tar slut, man får passa på…

Read Full Post »

« Newer Posts - Older Posts »