Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for december, 2008

Jul!

Jag har fått en fin ny kamera av snäll pojkvän, och spenderar julen hemma i föräldrahemmet. För att fira detta kommer här en bild på han som just nu ligger i soffan bredvid mig, och inte tycks vakna alls trots diverse fotoexperiment.vit kattBredvid honom ligger fodralet till dans-instruktionsfilmen med Bounce jag fick i julklapp, nu ska här dansas! eh… kanske.

Annonser

Read Full Post »

Lins-”bake”

Jag vill ge ett middagstips för vardagkvällar när det inte är så viktigt att maten är vacker, och det räcker med god, lättlagad och billig.

1. Gör tomatsås med finhackad lök som får fräsa i olja, tillsätt tärnad morot och/eller palsternacka eller annan grönsak (eller strunta i det om du inte har några hemma). Krossade tomater med chilismak och lite timjan + buljongtärning får smaksätta. Det är även gött med en burk hela ekologiska tomater också som krossas lite lätt.

2. Koka (samtidigt) röda linser (ca 2,5 dl kanske)

3. Blanda, ös ner i ugnsform och smula över fetaost (ju dyrare desto lyxigare och godare men billig funkar)

4. Gratinera i ugn

Servera med sallad eller bröd eller helt enkelt bara som det är.

Read Full Post »

Julbord

Igår blev jag oförhappandes inbjuden på julbord på Swea Hof. Eller oförhappandes och oförhappandes, vi stackars forskningsassistenter hade blivit bortglömda på arbetsplatsens årliga julbord, och fick inbjudan kl 15 igår. Under över alla under hade alla fyra möjlighet att gå ändå och det var en trevlig upplevelse på många sätt, inte minst att vi satt i en lokal som även var vinkällare i ett av stans ”design hotels” som de vill kallas.

En sak jag reflekterade över var att det verkligen inte finns NÅGRA grönsaker på julbordet, förutom några picklade varianter. Jag åt dock massor av olika fisksorter och potatis och knäckebröd och rullade hem proppmätt. Till vardags äter jag mest vegetarisk mat och aldrig kött, men fisk slinker ner, och i sådana sociala sammanhang som igår är det skönt att slippa vara den som är besvärligast, jag är så bekväm av mig these days. Likaväl, jag längtar till mitt eget julbord som brukar digna av olika grönsaksrätter och ostar.

Efterrätterna var söta små minivarianter av gamla hederliga klassiker som tryfflar och macrooner (hur stavas det egentligen?), och så fanns även den obligatoriska ris à la maltan som jag tycker är en styggelse, men jag tog för mig av tillbehören åkerbärssylt och björnbär med en liten klick grädde och njöt.

Slutsats: ett högkvalitetsjulbord men aldrig att jag skulle betala de närmare 600 kr det skulle kostat om jag betalat själv. Hellre då en vanlig varmrätt på en vanlig restaurang, men så är jag ju ingen julbordsfanatiker heller.

Read Full Post »

julvisa

Nu är det jul igen, och det är ju mysigt som tusan.

Klappar ska köpas, glöggmys ska fixas och man ska vara snygg på minst två fester i veckan, krönt av den mest hypade festen på hela året, nyår. Det är nu man ska vara sjukt lycklig och bara mysa hela dagarna, lägenheten ska vara fint städad med ljus redo att tändas och glögg redo att värmas om man får oväntat besök.

Jag försöker leva upp till detta, har ju faktiskt ändå hyfsade förutsättningar med ett jobb som inte tar så otroligt mycket tid och en distanskurs som jag kan planera in själv (men en pojkvän med packat schema så ska det mysas får det vara på egen hand). Ändå är det som förgjort, allt det här mysiga hinns inte med i vardagsfixandet. Nåväl, än har jag ju några veckor på mig, och idag bakade jag tre tjejer i kökets saffransbiscotti. Hann inte smaka mer än degen men de fick med beröm godkänt av biscottiälskande pojkvän på snabbvisit mellan två möten.

Hur gör de med perfekta liv? Eller finns det inga såna?

Read Full Post »

Indien, igen

Jag ska åka till Indien den 5e januari, och resa runt i södra delarna i ungefär två månader. Dålig timing med terroristdåden i mumbai, men ska hålla koll på UDs rekommendationer och hålla mig ifrån stora städer och lyxhotell så mycket jag kan.

Längtar!

Men innan dess finns ju mycket annat att se fram emot, särskilt en jul som ska firas i familjens trygga famn.

Read Full Post »